Экстракты, как их получают?
Мы так часто с вами обсуждаем компоненты, которые входят в состав косметических средств, но ни разу не затрагивали способы их получения. Разберемся, какие способы получения экстрактов нам известны.
Чаще всего из растений получают экстракты. Они представляют собой вытяжку компонентов, которые извлекаются из какого-нибудь вещества методом экстракции.
В зависимости от применяемого растворителя и используемой технологии экстракты делятся на спиртовые, водно-спиртовые, водные, пропиленгликолиевые, водно-пропиленгликолиевые, масляные, глицериновые, СО2-экстракты.
Экстракция с помощью растворителя
Такие вещества получают с помощью спирта, глицерина, пропиленгликоля и некоторых их смесей. Технология такая же, как и с водой, только более эффективная и продукт имеет длительный срок хранения.Если экстракт извлекается в холодном масле, то такой процесс называют мацерация, если в горячем - инфузия.
Прессование
При помощи специального пресса из масличных растений извлекают экстракт – масло. Даже обычное подсолнечное масло – это и есть экстракт подсолнечника (семян).
Биотехнологическая
Это довольно редкий метод получения экстракта. Единственный пример, который можно привести – биоферментированная Ламинария. Она получена с помощью активного участия микроорганизмов, бактерий.
Флюидная сверхкритическая экстракция натуральным диоксидом углерода
Экстракт получают с помощью природного растворителя – углекислого газа. Является наиболее глубоким способом экстрагирования жирорастворимых веществ. Углекислый газ обладает одновременно и растворяющей и проникающей способностью, а после осаждения экстракта, полностью испаряется, а значит отсутствуют в экстракте посторонние примеси. Но существенный минус такого способа – высокая стоимость.